Tillagningskök nu på Hagagården

Hagagården har byggts om och ersätter Brunnsgårdens tillagningskök. Samtidigt har Hagagården fått nya ytor för umgänge och servering.

Under det senaste året har vi genomfört ett omfattande ombyggnads- och återbruksprojekt på Hagagården. Det nya köket på Hagagården ersätter nu Brunnsgårdens tillagningskök och skapar bättre förutsättningar för verksamheten. Samtidigt har Hagagården fått nya attraktiva gemensamhetsytor.

Vad har vi gjort?

Projektet har genomförts under pågående verksamhet och har omfattat flera delar:

• ombyggnation av befintliga lokaler på Hagagården där lokalerna har anpassats för att rymma ett fullskaligt tillagningskök.
• En del av den tidigare samlingssalen för Träffpunkten har byggts om till ny café- och serveringsyta.
• Ett nytt fläktrum har byggts på taket för att möta verksamhetens behov.
• Parkeringen har förberetts för fyra laddplatser.
• Krisförberedning dvs anslutningsmöjligheter för inkoppling av nödvatten och reservkraft har gjorts.

Fokus på återbruk

En central del i projektet har varit återbruk. Genom att ta tillvara på så mycket material som möjligt från Brunnsgårdens kök har vi minskat både avfall och inköp av nytt material.

Bland annat har vi tagit tillvara på material som porslin, handfat och sanitetsutrustning samt diskbänkar, köksutrustning och fristående kyl och frysar. Utrustning som behövde tas ur drift innan ombyggnationen har sparats i vårt återbrukslager för framtida projekt.